Torta de Limão

Boa noite meus bolinhos de arroz, como estão?

como sabem eu A-D-O-R-O cozinhar. 

Hoje vim trazer uma receita super simples e deliciosa.

A famosa torta de limão :3

quem nunca viu aquelas tortas em filmes americanos e quis fazer uma? 

pois agora voce pode

Ingredientes da Massa:

2 gemas

 
2 colheres (sopa) de margarina

 
2 colheres (sopa) de açúcar

 
1 colher de (sopa) de leite

 
farinha de trigo para dar o ponto de abrir a massa (mais ou menos 1 e 1/2 xícaras)

 
1 colher de (sopa) de fermento em pó

 
Ingredientes do Recheio:

1 lata de leite condensado

 
½ meia xícara (chá) de suco de limão

Ingredientes da Cobertura (opcional):


2 claras em neve

 
4 colheres (sopa) de açúcar

 
raspas de limão



MODO DE PREPARO

Massa:

 
1 – Misture as gemas, a margarina, o açúcar e o leite.

 
2- Adicionar a farinha de trigo aos poucos até sentir que a massa está firme, e já soltando das mãos.

 
3 – Não é necessário untar a forma, a massa não gruda.

 
4 – Coloque a massa na forma, e vai abrindo com os dedos, forrando o fundo e as laterais da forma.

 
5 – De preferência use forma que solta o fundo, é mais fácil na hora de desenformar.

 
6 – Coloque no forno preaquecido, até que fique levemente dourada e crocante. (Aproximadamente de 10 à 15 minutos).

 
7 – Após o passo 6, retire do forno e conserve.

Recheio:

 
1 – Bata no liquidificar o suco do limão com o leite condensado até se obter um creme firme. ( De 5 à 10 minutos mais ou menos)

 
2 – Despeje todo o conteúdo do liquidificador sobre a massa. Conserve.

Cobertura:
1 – Bata as claras em neve, juntamente com o açúcar.

 
2 – Coloque sobre o recheio da torta.

 
3 – Utilize as raspas do limão para decorar (pode espalhar por cima, ou bater junto no liquidificador).

 
4 – Leve ao forno novamente até dourar.

 
5 – Após, retire do forno e deixe esfriar.

A receita é bem simples. E fica uma delicia

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