

MISTURANDO TUDO: Em seguida despeje o leite e a margarina. Mecha com uma colher até ficar uma mistura homogênica. Quando ficar como na foto, certifique-se de que ela não grude na mão, e caso grudar polvilhe farinha de trigo até que seja possível molda-la.

ABRINDO E CORTANDO: Em uma tábua, ou de preferência um local maior como pia ou mesa de mármore, polvilhe um pouco de farinha de trigo e abra a massa com uma espessura menor que 1cm (faça com pequenos pedaços com a mão ou com a ajuda de um rolo). Agora, com a própria xícara que usou como medida, corte círculos e em seguida com um tampinha de garrafa limpa, corte o meio e retire a massa.

FRITANDO E DECORANDO: Com o óleo quente (aprendi com a minha vó esse truque de colocar um palito de fósforo dentro, pois quando estiver na temperatura ideal o palito irá ascender) frite os bolinhos.O próximo passo é fazer a cobertura. Você pode fazer brigadeiro, derreter chocolate em barra ou passar Nutella.