17 março 2015

Torta de Limão


Boa noite meus bolinhos de arroz, como estão?
como sabem eu A-D-O-R-O cozinhar. 
Hoje vim trazer uma receita super simples e deliciosa.
A famosa torta de limão :3
quem nunca viu aquelas tortas em filmes americanos e quis fazer uma? 
pois agora voce pode

Ingredientes da Massa:

2 gemas
 
2 colheres (sopa) de margarina
 
2 colheres (sopa) de açúcar
 
1 colher de (sopa) de leite
 
farinha de trigo para dar o ponto de abrir a massa (mais ou menos 1 e 1/2 xícaras)
 
1 colher de (sopa) de fermento em pó
 
Ingredientes do Recheio:


1 lata de leite condensado
 
½ meia xícara (chá) de suco de limão


Ingredientes da Cobertura (opcional):


2 claras em neve
 
4 colheres (sopa) de açúcar
 
raspas de limão




MODO DE PREPARO

Massa:
 
1 – Misture as gemas, a margarina, o açúcar e o leite.
 
2- Adicionar a farinha de trigo aos poucos até sentir que a massa está firme, e já soltando das mãos.
 
3 – Não é necessário untar a forma, a massa não gruda.
 
4 – Coloque a massa na forma, e vai abrindo com os dedos, forrando o fundo e as laterais da forma.
 
5 – De preferência use forma que solta o fundo, é mais fácil na hora de desenformar.
 
6 – Coloque no forno preaquecido, até que fique levemente dourada e crocante. (Aproximadamente de 10 à 15 minutos).
 
7 – Após o passo 6, retire do forno e conserve.

Recheio:
 
1 – Bata no liquidificar o suco do limão com o leite condensado até se obter um creme firme. ( De 5 à 10 minutos mais ou menos)
 
2 – Despeje todo o conteúdo do liquidificador sobre a massa. Conserve.

Cobertura:
1 – Bata as claras em neve, juntamente com o açúcar.
 
2 – Coloque sobre o recheio da torta.
 
3 – Utilize as raspas do limão para decorar (pode espalhar por cima, ou bater junto no liquidificador).
 
4 – Leve ao forno novamente até dourar.
 
5 – Após, retire do forno e deixe esfriar.



A receita é bem simples. E fica uma delicia
Gostou? Fez? deixa nos comentarios aqui no blog :3 

4 comentários:

  1. Minha mãe fazia essa torta direto quando eu era pequena, agora ela não faz mais :(
    Acho uma delicia ♥

    dudynhaoliveira.blogspot.com

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  2. Sempre achei que era dificil e precisava de mt coisa, por isso nem ia pesquisar a receita mas agr vi que não é bem assim haha Ainda bem que é facil, pq é minha comida favorita <3 haha
    Beijos
    http://ninguemseguraessablogueira.blogspot.com.br/

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    Respostas
    1. super simples nao é mesmo? e fica otima
      Obrigada pela visita <3

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